Pipoca engorda? Depende…

Pipoca engorda? Depende…

20 de junho de 2016

Eu espero que você não esteja acessando esse artigo no cinema, porque senão eu preciso te alertar sobre alguns fatos, se pipoca engorda ou não.

Neste artigo você vai descobrir: 

1- Os nutrientes benéficos da pipoca

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2- Uma análise completa de todos os nutrientes nela contidos

3- A explicação do porquê pipoca engorda

4- Por que ao consumir pipoca, você pode emagrecer, mas precisará fazer compensações

5- Quanto você precisa correr para queimar cada 100g de pipoca que comeu.

6- Quais os cuidados que você precisa ter no preparo e consumo, para evitar que a pipoca engorde

 

O consumo de alguns alimentos é sempre motivo de preocupação, especialmente para quem está fazendo dieta e tentando manter a boa forma.

Muita gente pensa que entre os alimentos que engordam está a pipoca, por isso o alimento geralmente está fora da lista de comidas saudáveis para perder peso.

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A questão que pouca gente sabe é que se a pipoca for preparada corretamente e também consumida na quantidade certa, pode sim ser um lanche com impacto reduzido.

A pipoca é uma excelente fonte de fibras, que pode ainda te deixar se sentindo satisfeito por mais tempo, o que te ajuda se você está tentando perder peso.

Para reduzir o impacto da pipoca no seu emagrecimento, é preciso escolher a pipoca estourada com ar quente, temperada com ervas e temperos em vez de manteiga, óleo, chocolate, caramelo etc.

 

Como a pipoca engorda?

pipoca engorda

A pipoca pode engordar se você adicionar gorduras ou doces.

Ainda que a pipoca contenha pouca gordura, você ainda pode ganhar peso se não controlar a quantidade que come ou se cobri-la de manteiga, por exemplo.

Ou ainda, quando você consome algo mais, como refrigerante.

Cada colher de sopa de manteiga que você coloca na sua pipoca soma 100 calorias e ainda 11,4 gramas de gordura.

Por isso, prefira misturar uma quantidade pequena dos seus temperos favoritos e jogue na sua pipoca para melhorar o sabor.

Você pode tentar misturar canela, curry em pó, temperos italianos ou chili em pó.

Se você quer adicionar um pouco de gordura, opte por uma ou duas espirradas de azeite em spray para apenas cobrir levemente a pipoca e ajudar os temperos a grudarem sem aumentar muito as calorias do seu lanche.

Valor nutricional da pipoca

Para entender como a pipoca engorda, vamos dar uma olhada na tabela nutricional para 100g de pipoca.

pipoca engorda tabela nutricional

Clique na imagem para ampliar

Vamos prestar atenção nos itens marcados em amarelo na figura acima.

E o primeiro se refere às calorias. Como você pode ver, 100g de pipoca (air-popped signfica que foi estourada no calor do ar, ou seja, sem óleos de fritura) possuem 382 calorias.

Que dependendo do seu peso e esforço, é o que você gasta em mais ou menos 4km de corrida.

E convenhamos, 100g de pipoca não significa quase nada, leia-se você consegue comer mais que isso fácil.

Sabemos que nem toda caloria é igual, e que o raciocínio do balanço calórico puro e simples é extremamente falho.

Porém, só com esses dois dados dá para ter uma noção do esforço que é necessário, seja para gastar mais calorias com atividade física, seja para compensar o excesso de calorias ingeridas com a pipoca.

O próximo item a ser analisado é a quantidade de gordura. Apenas 4%, e elas não são responsáveis por nem 10% das calorias totais.

O que já deixaria muita gente empolgada por ser um alimento com pouca gordura, portanto amigo do emagrecimento.

Mas se você é leitor do site, já sabe que quem engorda não é a gordura.

Isso porque quem dispara o sinal para guardar a gordura da dieta não é a presença dessa gordura.

E sim os carboidratos, como você pode conferir no infográfico abaixo.

pipoca engorda

Clique na imagem para ampliar

O grande problema da pipoca

O que nos leva imediatamente ao grande problema da pipoca.

Que aliás deveria estar subentendido, porque pipoca = milho.

E o problema é a quantidade considerável de carboidratos.

78% da pipoca é de carboidrato.

 

Mas antes de prosseguirmos... Que tal conhecer um método de emagrecimento totalmente sistematizado e fácil, onde você não precisa abandonar totalmente os alimentos que tanto gosta e acabar de vez com o tal do efeito sanfona, mudando sua vida e saúde para sempre?

Você está a um clique de uma verdadeira revolução na sua vida. Se você precisa perder 10, 20, 30kg ou mais, veio ao lugar certo. E se precisa perder só alguns quilinhos, é mais rápido ainda. Nada de medicações, dietas milagrosas, nada disso. Até porque nada disso é necessário.

E você também vai conhecer 7 alimentos que você provavelmente acha que são emagrecedores, mas que na verdade promovem justamente o efeito contrário.

Clique aqui para saber mais e bem vindo à sua nova vida.

Mesmo com parte desses carboidratos sendo fibras, que são benéficas para o emagrecimento (e mesmo com 12g de proteínas), toda essa carga de carboidrato vai acabar gerando um estímulo insulinêmico que facilita o acúmulo de gordura.

Conclusão: Comer pipoca vai gerar a necessidade de você compensar de alguma forma, seja nos exercícios, seja no resto do que você come.

Não tem para onde correr! Ou melhor, tem, para a academia!

E as pipocas de micro-ondas?

Hoje, muitas versões das pipocas de micro-ondas são com pouca gordura, contendo quase a mesma quantidade de fibras e calorias que as estouradas com ar quente.

O problema é que elas contém muito mais sódio.

A porção sugerida dessas pipocas contém 270 miligramas de sódio, enquanto a mesma quantidade de pipoca estourada com ar quente contém 2 miligramas.

Limitar o sódio reduz o peso advindo da retenção de líquidos, tornando mais fácil a perda de peso.

Assim como a pipoca de micro-ondas, comer alimentos salgados aumenta os níveis de sódio no seu corpo, o que seu corpo remedia aumentando a sede e diminuindo a produção de urina.

Se você diminui sua sede bebendo uma bebida adoçada com açúcar, perder peso se torna ainda mais difícil.

pipoca engorda dica drm

 

E as pipocas do cinema?

pipoca de cinema engorda

Cuidado com a quantidade de gordura adicionada nas pipocas de cinema.

Um dos melhores passeios para fazer com quem se gosta ou apenas para passar o tempo é ir ao cinema, acompanhando uma boa pipoca.

Entretanto, comer pipoca de cinema não é uma boa pedida para quem quer perder peso.

Isso porque uma porção grande da pipoca de cinema pode engordar bastante.

Em alguns casos, as porções podem conter em média 540 calorias de gordura e um total de 1200 calorias.

Esse total de calorias costuma ser aproximadamente o total de três refeições na dieta de uma mulher.

Fazer sua própria pipoca em casa, sim, é uma alternativa mais saudável que pode te ajudar a perder peso.

 

Pipoca deixa você saciada por mais tempo.

Um estudo realizado em 2012 indicou que as pessoas que estavam mais saciadas, comiam menos calorias nas refeições principais se tivessem consumido pipoca ao invés de batatas fritas nos lanches.

Isso não é um atestado para sair comendo pipoca desenfreadamente, mas vejamos o que aconteceu nesse estudo: você trocou um alimento que é pura gordura e carboidratos (batata frita) por outro que contém menos gordura, e mais fibras e proteínas (pipoca).

Apesar de ainda conter uma quantidade considerável de carboidratos, é óbvio que trocar batata frita por pipoca vai gerar mais saciedade, até porque a pipoca contém mais elementos saciantes.

Concluindo

Pipoca pode sim emagrecer,  por ser um alimento saudável integral que te oferece fibras, mesmo que não tenha muitas calorias.

Mas entenda que ela vai requerer medidas compensatórias.

Ou seja, emagrecer comendo pipoca é possível sim, mas provavelmente será mais lento e com mais esforço (leia-se atividade física) do que se você simplesmente não comesse pipoca.

 


Referências: 

 

1- Emissions from cooking microwave popcorn.

2- Carbohydrate intake and obesity.

3- Low-carbohydrate diets: nutritional and physiological aspects.

Descubra quais são os 7 alimentos que parecem saudáveis, mas que na realidade não são.

Sim, eu quero.

6 disseram o que pensam. Agora é sua vez.

  1. Muito boa a materia eu já fiz testes com a pipoca e ela pode mesmo ser uma boa aliada na perca de peso causando sensação de saciedade.

  2. artigo bom

  3. tenho 74 anos preciso emagrecer mas estou tendo mita dificuldade, gostaria de ser ajudada obrigada

    • Procura um nutricionista dona Ela. Um nutricionista vai te indicar a melhor forma pra você emagrecer com saúde.

  4. Eu perdi 12quilos depois q comecei a vomer pipoca no lanche da tarde

  5. To fazendo dieta

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