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Arquivo de etiquetas: cortisol na dieta cetogênica

Cortisol na dieta cetogênica

Um dos mitos que aparecem no mundo low carb vem da má compreensão do papel do cortisol na dieta cetogênica – o “hormônio do estresse”. Um dos argumentos por trás desse mito consiste na ideia de que, para ativar a gliconeogênese (para produzir glicose vinda da proteína), o cortisol extra deve ser recrutado. Isso é apenas factualmente incorreto, como mostrarei …

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